Las golosinas están para compartirlas. Nuestra experiencia también.

Tanis Academy

Un centro de conocimientos para la elaboración de gominolas y gelatinas accesible para todos.

Tanis lleva fabricando equipos para la industria de la confitería desde 1995, y desde 2014 nos hemos especializado en la fabricación de gominolas y gelatinas. Durante este tiempo, hemos acumulado una enorme cantidad de conocimientos sobre nuestra industria: desde lo que se necesita para hacer la golosina perfecta hasta cómo reaccionan los mercados comerciales de todo el mundo a los nuevos desarrollos.

Creemos que estos conocimientos no deberían perderse nunca. Por eso los tenemos muy en cuenta e incorporamos la información clave a los cursos de formación que ofrecemos a través de la Tanis Academy. Durante años, hemos utilizado este centro de conocimientos para formar a nuestros propios empleados. Hasta que un día nos preguntamos si no podríamos hacer el mundo de las gominolas y gelatinas un poco más agradable poniendo nuestros amplios conocimientos a disposición de todas las partes del mercado. ¿El resultado? La Tanis Academy: ¡abierta a todos

¿Le gustaría conocer sin riesgos todas las posibilidades de producción de gominolas y gelatinas? Acuda durante una semana al Centro de Innovación de Tanis con sus desarrolladores de productos, gestores y tecnólogos de procesos.

En este centro, situado en los Países Bajos, aprenderá todo sobre recetas y procesos. Aquí podrá experimentar, descubrir nuevos métodos de trabajo y perfeccionar sus procedimientos. Paso a paso, pruebe nuestros equipos y sus ideas y siga desarrollándolas bajo la atenta mirada de nuestros cordiales expertos en golosinas.

Tanto si ya utiliza los equipos de Tanis, como si aún está sopesando las ventajas o simplemente desea aprender a mejorar sus procesos actuales: todo el mundo es bienvenido al Centro de Innovación de Tanis. ¡Busque también la perfección y venga a descubrir nuestro mundo de posibilidades!   

Para los usuarios de nuestros equipos, la Tanis Academy ofrece formación y cursos a medida. Para que sus operadores no vuelvan a encontrarse con sorpresas. Con nuestro programa estructurado, su equipo aprenderá a sacar el máximo partido de nuestras líneas de producción. Ellos se benefician de nuestros años de experiencia y usted de la mayor eficiencia posible.

Los cursos son una combinación de enseñanza en aula y formación práctica, adecuados para grupos de hasta 20 participantes. Durante las clases, su personal aprenderá todos los entresijos de las líneas de producción específicas de Tanis, complementados con módulos sobre temas que van desde la seguridad hasta las propiedades y el comportamiento de las materias primas. El resultado es un equipo operativo, listo para empezar a trabajar y preparado para cualquier situación. El aprendizaje incluye incluso la redacción de sus propios SOP (Standard Operation Procedures - Procedimientos Operativos Estándar). Al finalizar, todos los participantes deben realizar una prueba para confirmar que han asimilado correctamente el material de formación. Si superan esta prueba, recibirán su certificado.

La producción de gominolas y gelatinas es un proceso complejo. Cualquier variación, por pequeña que sea, puede afectar al resultado. Por lo tanto, es esencial que todas las personas que participan en la producción comprendan bien cuál es exactamente su papel y la importancia que reviste en el conjunto.

Los expertos de Tanis están a su disposición para impartir formación in situ sobre todo lo relacionado con la producción de gominolas y gelatinas: desde ayudarle a implementar nuevos sistemas hasta la integración de un nuevo equipo.   Díganos lo que necesita y nosotros desarrollaremos e impartiremos un programa de formación personalizado, adaptado a su empresa y a su personal.  

Este curso de dos días es la forma ideal de proporcionar a sus empleados una base sólida para la producción de gominolas y gelatinas en poco tiempo, tanto si es nuevo en el mercado como si se trata de una empresa consolidada que quiere dar a sus nuevos empleados un buen comienzo.

En el curso Introducción a las gominolas y gelatinas de la Tanis Academy, los participantes aprenden de forma accesible todo lo relacionado con los ingredientes, el proceso de producción y el mercado de las golosinas (activas). Cliente o no de Tanis: el curso está abierto a todos.