Esta avanzada línea tiene una capacidad superior a la de cualquier otro sistema sin almidón en el mundo, para la producción de gominolas y gelatinas con ingredientes funcionales. La línea de producción, totalmente integrada y automatizada, se controla por recetas y está equipada con el sistema ATS (Automated Track System). La línea se ajusta automáticamente para que el proceso se sincronice de forma óptima. Solo se necesitan cuatro personas para operarla. Los aparatos de cocción pueden montarse de diferentes maneras para aprovechar al máximo el espacio. Como las recetas pueden cambiarse rápidamente, esta línea tiene un elevado rendimiento.
Este patín garantiza que el proceso de cocción sea constante, sin interrupciones innecesarias (cocción continua). Gracias al gran recipiente de vacío, se produce menos movimiento en la masa de golosina. Esto evita la formación de burbujas de aire, lo que se traduce en una producción más eficiente. Este patín puede equiparse con diversos tipos de equipos de cocción, según sea necesario.
El transporte y posicionamiento servoaccionados de una sola bandeja garantizan un proceso sin problemas, desde el moldeado hasta la extracción de los moldes. Si combina esto con las funcionalidades de los impresionantes robots que procesan los moldes, obtendrá siempre un resultado uniforme.
El azucarado (recubrimiento de los golosinas con azúcar) no solo aporta un acabado bonito y rico, sino que también es una buena forma de añadir aditivos funcionales. Los aditivos están ya mezclados con el azúcar, antes del recubrimiento. Esto resulta muy práctico, pero reduce al mismo tiempo el riesgo de contaminación cruzada.
