"Bij Tanis roest je niet snel vast in een functie, er zijn voldoende doorgroeimogelijkheden"

Manon Kerremans - Process Engineer

Wat je kan verwachten als je bij Tanis Confectionery komt werken? Je gaat je in ieder geval niet vervelen, want Tanis is een organisatie die op dit moment sterk aan het groeien is, zowel qua personeel als technologische vernieuwingen in de machines. De groei van Tanis betekent ook dat we een nieuwe fase in gaan. Hierdoor ontstaat er ruimte om interne processen te verbeteren. Dit maakt Tanis een heel dynamisch bedrijf waar initiatief wordt gewaardeerd en waar hard wordt gewerkt. Dat maakt mijn functie ook zo leuk en afwisselend. Samen met een Sr. Process Engineer maak ik het totale functionele ontwerp van een procesinstallatie. Het maken van de P&ID (Piping and instrumentation diagram), selecteren van de process componenten en omschrijven van de functionaliteit. Nu komt eigenlijk het unieke van Tanis naar voren, want wij ontwerpen de lijn altijd met oog op het eindproduct van de klant. Het snoepje of de reep bepaalt namelijk wat de machine moet doen. Wat zijn de ingrediënten, zijn er speciale toevoegingen die in een later stadium pas kunnen worden toegevoegd? Allemaal zaken die ervoor zorgen dat elke machine uniek is.

Vanaf onze afdeling dragen wij ons werk over aan een Project manager, maar we blijven altijd nauw betrokken bij het project. De sector van Tanis Confectionery is ook zo leuk; rondom een snoepje hangt altijd een positieve sfeer. Tijdens mijn studie tot voedingsmiddelentechnoloog heb ik de minor procestechnologie gedaan. Bij Tanis kan ik zowel mijn product als proces kennis toepassen. Ik werk nu 2 jaar bij Tanis en heb ontzettend veel mogen leren over de proceslijnen voor allerlei zoetwaren. Maar bij Tanis roest je niet snel vast in een functie, vanaf januari start ik in het Tanis Candy Innovation Centre, hier ga ik producten en processen ontwikkelen en testen.